زعفران 1 مثقالی پاکتی آویز بهرنگ (پک 40 عددی)

54,790,000 تومان

  • وزن: 40 بسته 4.6 گرمی برابر با 184 گرم
  • وزن بسته بندی: 896 گرم
  • ابعاد  بسته بندی: 4 × 29 × 41 سانتی‌متر
  • شماره پروانه بهداشتی: ۵۰/۲۰۳۵۶
  • شکل ماده غذایی: سرگل
تنها با خرید 500,000 تومان دیگر می توانید از موجودی کیف پولتان استفاده کنید.
توضیحات

زعفران 1 مثقالی پاکتی آویز بهرنگ (پک 40 عددی)

(هر مثقال زعفران معادل 4.6 گرم می باشد)

استند آویز زعفران بهرنگ با 40 عدد زعفران 1 مثقالی پاکتی، عطر و طعمی بی‌نظیر را به خانه شما می‌آورد. زعفران 1 مثقالی بهرنگ در بسته بندی پاکتی با ابعاد 10 در 15 سانتی متر، محافظی ایده‌آل برای این محصول ارزشمند است. این بسته بندی با جلوگیری از تابش نور خورشید و نفوذ رطوبت، کیفیت و مرغوبیت زعفران را تا زمان مصرف حفظ می‌کند.

مزایای زعفران 1 مثقالی پاکتی آویز بهرنگ:
  • قیمت مناسب: زعفران پاکتی بهرنگ گزینه ای اقتصادی برای مصارف روزمره است.
  • کیفیت بالا: زعفران بهرنگ از سرگل ممتاز زعفران تهیه شده و دارای عطر و طعم ویژه و قدرت رنگ دهی بالا است.
  • بسته بندی مناسب: بسته بندی پاکتی حمل و نقل و نگهداری زعفران را آسان می‌کند.
  • محصولی از خراسان رضوی: زعفران بهرنگ توسط متخصصان شرکت نوید زعفران خراسان رضوی تولید و بسته بندی می‌شود.
  • زعفران سرگل درجه یک: زعفران موجود در زعفران 1 مثقالی پاکتی بهرنگ از نوع زعفران سرگل اصل خراسان است. زعفران سرگل قطعا یکی از بهترین و ارزشمندترین زعفران های جهان است.
  • مناسب برای فروشگاه ها و مراکز خرید: استند آویز زعفران 1 مثقال 40 عددی برای آویز شدن در فروشگاه ها و قرار گرفتن در کنار محصولات طراحی شده است.

شما می توانید برای خرید این محصول به صورت تکی زعفران 1 مثقالی پاکتی بهرنگ را سفارش دهید.

لازم به ذکر است در کلیه محصولات بهرنگ، از زعفران سرگل ممتاز استفاده می گردد که دارای عطر و طعم ویژه و قدرت رنگ دهی بالا می باشد. کلیه مراحل کشت، فرآوری و بسته بندی محصول تحت نظارت مستمر متخصصان شرکت نوید زعفران خراسان رضوی انجام می گردد.

زعفران 1 مثقالی پاکتی آویز بهرنگ

 

ویژگی‌های زعفران یک مثقالی مرغوب و تازه

زعفران یک ادویه گران‌بها و با ارزش است که کیفیت آن تأثیر مستقیمی بر طعم و رنگ غذا دارد. برای اطمینان از خرید زعفران مرغوب، بهتر است به ویژگی‌های زیر توجه کنید:

رنگ زعفران خالص

  • قرمز تند و یکدست: زعفران مرغوب دارای رنگ قرمز تند و یکدستی است. هرچه رنگ قرمز تیره‌تر باشد، معمولاً کیفیت زعفران بالاتر است.
  • عدم وجود رنگ‌های اضافی: زعفران اصل نباید رنگ‌های زرد یا نارنجی اضافی داشته باشد. این رنگ‌ها نشان‌دهنده ناخالصی یا کیفیت پایین زعفران است.

بو زعفران اصل

  • عطر قوی و دلنشین: زعفران مرغوب دارای بوی بسیار قوی و دلنشین است که به محض باز کردن بسته‌بندی به مشام می‌رسد.
  • عدم وجود بوی نامطبوع: زعفران تازه و مرغوب نباید بوی کپک‌زدگی یا بوی نامطبوع دیگری داشته باشد.

طعم زعفران مرغوب

  • طعم تلخ و گس ملایم: زعفران اصل دارای طعم تلخ و گس ملایمی است که در دهان احساس می‌شود.
  • طعم شیرین یا شور: زعفران اصل نباید طعم شیرین یا شور داشته باشد. این طعم‌ها نشان‌دهنده افزودن مواد افزودنی به زعفران است.

شکل ظاهری زعفران با کیفیت

  • نخ‌های بلند و یکدست: زعفران مرغوب دارای نخ‌های بلند و یکدستی است که به راحتی از هم جدا می‌شوند.
  • عدم وجود ناخالصی: زعفران اصل نباید حاوی ناخالصی‌هایی مانند گلبرگ خشک، ساقه یا سایر مواد خارجی باشد.

سایر ویژگی‌ها

  • قدرت رنگ‌دهی بالا: زعفران مرغوب قدرت رنگ‌دهی بالایی دارد و حتی مقدار کمی از آن می‌تواند مقدار زیادی آب را رنگ کند.
  • ماندگاری بالا: زعفران مرغوب در شرایط نگهداری مناسب، ماندگاری بالایی دارد و عطر و طعم خود را از دست نمی‌دهد.

درباره زعفران

زعفران، گیاهی علفی و خوش عطر از خانواده زنبقیان است که با نام “طلای سرخ” شناخته می‌شود. این گیاه باارزش، بومی ایران بوده و قدمت کشت آن به هزاران سال پیش باز می‌گردد. زعفران نه تنها به دلیل عطر و طعم بی‌نظیر و رنگ طلاییش در آشپزی و رنگرزی مورد استفاده قرار می‌گیرد، بلکه به عنوان یک گیاه دارویی با خواص فراوان، در طب سنتی و نوین نیز جایگاه ویژه‌ای دارد.

رازهای نهفته در تار و پود زعفران:

  • عطر و طعم: زعفران عطری فریبنده و طعمی گرم و کمی تلخ دارد که به دلیل وجود ترکیباتی مانند سافرانال و کروسین است.
  • رنگ: رنگ طلای زعفران به دلیل وجود کاروتنوئیدها، آنتوسیانین و فلاونوئیدها است.
  • خواص: زعفران دارای خواص آنتی‌اکسیدانی، ضد التهابی، ضد افسردگی، ضد اضطراب، ضد سرطانی، تقویت کننده حافظه، و بهبود دهنده سلامت قلب و عروق است.
  • کاربرد: زعفران در آشپزی، تهیه چای زعفران، داروسازی، طب سنتی، صنعت آرایشی، صنایع نساجی و صنایع دستی کاربرد دارد.

زعفران، گنجینه‌ای ارزشمند:

زعفران به عنوان یک محصول صادراتی مهم، نقشی کلیدی در اقتصاد ایران ایفا می‌کند. این گیاه باارزش، نه تنها عطر و طعم بی‌نظیری به غذاها می‌بخشد، بلکه فواید سلامتی بسیاری نیز به ارمغان می‌آورد.

در قسمت زیرین، می‌توانید انواع محصولات صادراتی زعفران بهرنگ را مشاهده کنید: 

روش دم کردن زعفران سرگل برای رنگ دهی بهتر

زعفران سرگل یکی از باکیفیت‌ترین انواع زعفران است که به دلیل رنگ و عطر فوق‌العاده‌اش در آشپزی و دسرها استفاده می‌شود. برای بهره‌برداری حداکثری از رنگ و عطر زعفران، روش دم کردن آن بسیار مهم است. در این مقاله، به شما روش‌های مختلف دم کردن زعفران سرگل را آموزش می‌دهیم تا بتوانید در منزل، زعفرانی خوش رنگ و خوش عطر دم کنید.

چرا زعفران سرگل؟

زعفران سرگل به دلیل داشتن رشته‌های بلند و یکدست، رنگ و عطر قوی‌تری نسبت به سایر انواع زعفران دارد. این نوع زعفران در صنایع غذایی و دارویی نیز کاربردهای فراوانی دارد.

عوامل موثر بر رنگ دهی زعفران

علاوه بر نوع زعفران، عوامل دیگری نیز بر رنگ دهی آن تاثیرگذارند:

  • تازگی زعفران: زعفران تازه رنگ و عطر قوی‌تری دارد.
  • روش نگهداری: زعفران را در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.
  • نوع ظرف: از ظروف شیشه‌ای یا چینی برای دم کردن زعفران استفاده کنید.
  • دمای آب: دمای آب جوش برای دم کردن زعفران مناسب است.
  • زمان دم کشیدن: زمان مناسب برای دم کشیدن زعفران 10 تا 15 دقیقه است.
  • مقدار آب: مقدار آب باید به اندازه کافی باشد تا زعفران به خوبی در آن حل شود.

روش‌های دم کردن زعفران سرگل

1. روش سنتی (با آب جوش):

  • پودر کردن زعفران: زعفران سرگل را در هاون سنگی بکوبید تا پودر شود.
  • اضافه کردن آب جوش: پودر زعفران را در ظرف مناسب ریخته و آب جوش روی آن بریزید.
  • دم کشیدن: ظرف را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید و به مدت 10 تا 15 دقیقه اجازه دهید زعفران دم بکشد.

2. روش مدرن (با یخ):

  • پودر کردن زعفران: زعفران را به صورت پودر درآورید.
  • اضافه کردن یخ: پودر زعفران را در ظرفی ریخته و چند تکه یخ روی آن قرار دهید.
  • ذوب شدن یخ: اجازه دهید یخ‌ها به آرامی ذوب شوند و زعفران رنگ خود را آزاد کند.

3. روش دم کردن با شیر:

  • پودر کردن زعفران: زعفران را پودر کنید.
  • اضافه کردن به شیر گرم: پودر زعفران را به شیر گرم اضافه کرده و به مدت چند دقیقه هم بزنید.

نکات مهم برای دم کردن زعفران سرگل

  • توجه به کیفیت آب: از آب تصفیه شده یا آب معدنی برای دم کردن زعفران استفاده کنید.
  • اجتناب از استفاده از فلز: از ظروف فلزی برای دم کردن زعفران استفاده نکنید زیرا ممکن است طعم زعفران را تغییر دهد.
  • نگهداری دم کرده زعفران: دم کرده زعفران را در یخچال نگهداری کنید و حداکثر تا 2 روز مصرف کنید.

زعفران جزو کدام گروه غذایی است؟

زعفران به دلیل ترکیبات خاص خود، در گروه‌های مختلف غذایی و درمانی جای می‌گیرد. در اینجا به بررسی گروه‌های غذایی زعفران پرداخته‌ایم:

1. گروه ادویه‌ها

زعفران در گروه ادویه‌ها قرار می‌گیرد. ادویه‌ها به عنوان افزودنی‌های غذایی برای بهبود طعم و عطر غذاها استفاده می‌شوند. زعفران با رنگ‌دهی و طعم منحصر به فرد خود، یکی از ادویه‌های خاص و ارزشمند است.

  • افزودنی طعم‌دهنده: زعفران به عنوان یک افزودنی برای افزایش طعم غذاها به کار می‌رود.
  • افزودنی رنگ‌دهنده: زعفران رنگ زیبا و زردی به غذاها می‌بخشد که باعث جذابیت بصری آنها می‌شود.

2. گروه دارویی

زعفران همچنین به دلیل خواص درمانی و دارویی‌اش در گروه دارویی قرار می‌گیرد. این خواص شامل:

  • آنتی‌اکسیدان‌ها: زعفران حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کند.
  • خواص ضد افسردگی: ترکیبات زعفران به بهبود حالات روحی و کاهش علائم افسردگی کمک می‌کنند.
  • تسکین درد و التهاب: زعفران به دلیل خواص ضد التهابی، می‌تواند به تسکین درد و التهاب کمک کند.

3. گروه غذایی خاص

زعفران به دلیل قیمت بالا و استفاده محدود، در گروه غذایی خاص قرار می‌گیرد. این گروه شامل غذاها و نوشیدنی‌های ویژه‌ای است که از زعفران به عنوان افزودنی استفاده می‌کنند.

  • غذاهای ویژه: زعفران در غذاهای خاص مانند پلو و دسرهای ایرانی به کار می‌رود.
  • نوشیدنی‌های خاص: زعفران در تهیه نوشیدنی‌های ویژه مانند چای زعفران نیز استفاده می‌شود.

 

خواص زعفران

زعفران، طلای سرخ با عطر و طعمی بی‌نظیر، نه تنها در آشپزی و رنگرزی، بلکه در دنیای سلامتی نیز، رازهای ناگفته‌ای دارد. فواید و خواص زعفران، این گیاه باارزش، به قدری شگفت‌انگیز است که آن را به گنجینه‌ای از سلامتی تبدیل کرده است.

زعفران، طلوعی برای روح:
  • ضد افسردگی و اضطراب: زعفران با افزایش سطح سروتونین در مغز، به عنوان یک ضد افسردگی طبیعی عمل می‌کند و اضطراب و نگرانی را از بین می‌برد.
  • تقویت حافظه و قدرت یادگیری: زعفران به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌ها، به تقویت حافظه و قدرت یادگیری کمک می‌کند.
  • بهبود کیفیت خواب: زعفران با خاصیت آرام‌بخش خود، به بهبود کیفیت خواب و رفع بی‌خوابی کمک می‌کند.
زعفران، نغمه‌ای برای قلب:
  • سلامت قلب و عروق: زعفران با کاهش فشار خون، کلسترول و تری گلیسیرید، به حفظ سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.
  • تنظیم قاعدگی: زعفران با تنظیم هورمون‌ها، به تنظیم قاعدگی و کاهش علائم دردناک آن کمک می‌کند.
  • افزایش میل جنسی: زعفران با افزایش گردش خون، میل جنسی را در زنان و مردان افزایش می‌دهد.
زعفران، سپر دفاعی بدن:
  • تقویت سیستم ایمنی: زعفران با دارا بودن آنتی‌اکسیدان‌ها، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و به پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کند.
  • ضد سرطان: زعفران با خاصیت ضد سرطانی خود، به پیشگیری از ابتلا به برخی از انواع سرطان‌ها کمک می‌کند.
  • ضد التهاب: زعفران با خاصیت ضد التهابی خود، به تسکین درد و التهاب کمک می‌کند.
زعفران، هدیه‌ای از طبیعت:

مصرف زعفران به عنوان یک ادویه در غذاها، دم کردن چای زعفران و یا استفاده از آن به عنوان مکمل دارویی، می‌تواند فواید و خواص بی‌نظیر این گیاه را به ارمغان بیاورد.

نکته:

  • مصرف زعفران در دوزهای بالا می‌تواند عوارض جانبی داشته باشد.
  • مصرف زعفران در دوران بارداری و شیردهی باید با احتیاط و زیر نظر پزشک انجام شود.

صفحه زعفران سرگل پاکتی بهرنگ

نظرات (0)

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “زعفران 1 مثقالی پاکتی آویز بهرنگ (پک 40 عددی)”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دسته: , برچسب: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,