زعفران 200 گرمی سرگل مزرعه بهرنگ

کلاله های خوش عطر و رنگ زعفران ایرانی موجود در این محصول، حاصل گل هایی است پرورش یافته در مزارع ارگانیک بهرنگ. کشاورزان خراسان با پرورش گل های ارغوانی زعفران در خاک کویر و با تجربه ای به قدمت چند هزار سال، زعفران ایرانی را به نقاط مختلف جهان عرضه می نماید. زعفران 200 گرمی سرگل مزرعه بهرنگ، حاصل پیوند طبیعت، هنر و صنعت مدرن. در طراحی بسته بندی این محصول از اثری هنری بهره گرفته شده است که راوی مراحل کشت گل های زعفران است و به دست هنرمندانی خوش ذوق نقاشی شده است. وظیفه ی بسته بندی این محصول، حفاظت از گنجینه ی سرخ درون آن است. زعفران های سرگل درون ظرف پت قرار دارند و از نفوذ رطوبت محفوظ می مانند و مناسب نگهداری طولانی مدت می باشد. ظرف پک زعفران 200 گرمی درون جعبه ای مقوایی می باشد که از زعفران ها در برابر تابش نور خورشید حفاظت می کند. همچنین این محصول بی نظیر در وزن 500 گرم نیز ارائه می شود.

درباره زعفران

زعفران یک گیاه علفی است که از خانواده آفتابگردانیان (Crocus sativus) می باشد. این گیاه در ارتفاعات و مناطق خشک و گرم رشد می کند و نیازمند خاک با بافت مناسب و قابلیت زهکشی بالاست. گل زعفران دارای شش تا هفت برگ نازک و بلند است که از انتهای هر برگ یک گل شاخه دار بیرون می آید. گل زعفران، دو تا سه سانتیمتری و شش گلبرگ دارد که پررنگ و بنفشه ای هستند و دارای سه عضو گلی یعنی یک ستون میانی، پیچک های زیرین و یک لکه ی نوکشتی می باشد. قسمت مورد استفاده از زعفران، عصاره ی سه گلبرگ بالایی است که به صورت دستی از گل ها جدا می شود. این عصاره به عنوان زعفران شناخته می شود و از ارزش اقتصادی بالایی برخوردار است.

ایران با توجه به شرایط اقلیمی مناسب از جمله، دارا بودن آب و هوای گرم و خشک، خاک مناسب با قابلیت زه کشی بالا، ارتفاع از سطح دریا و نور خورشید به میزان کافی، اصلی ترین منبع تامین زعفران در جهان است و بیش از 90 درصد تولید جهانی زعفران را در اختیار دارد.

علاوه بر ایران، کشور هایی مانند اسپانیا، یونان، ایتالیا، کشور های خاورمیانه، هند، چین و افعانستان نیز از جمله کشور های تولید کننده زعفران در جهان هستند.

زعفران 200 گرمی سرگل مزرعه بهرنگ به دلیل دارا بودن خواص بسیار در صنایع مختلفی از جمله، صنایع غذایی، صنایع بهداشتی و عطر سازی، صنایع داروسازی، طب سنتی، صنعت آرایشی، صنایع نساجی و صنایع دستی مورد استفاده قرار میگیرد. زعفران به دلیل رنگ، بو و طعم عالی و همچنین با توجه به دارا بودن مواد معدنی و ویتامین های مختلف، در بسیاری از محصولات غذایی مورد استفاده قرار میگیرد و بیشترین مورد مصرفی آن در صنعت غذایی می باشد.

خواص زعفران سرگل بهرنگ

زعفران، منبع خوبی از ویتامین های مختلف و مقدار متنوعی از مواد معدنی است که شامل کلسیم، مس، آهن، منیزیم، فسفر، سدیم و روی است. علاوه بر این، زعفران سرشاز از ویتامین هایی است که به حفظ سلامت بدن کمک میکنند.

برخی از ویتامین های مهمی که در زعفران یافت می شود عبارتند از:

• ویتامین C: که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و در حفظ سلامت پوست و سیستم ایمنی بدن نقش دارد.
• ویتامین B6: که در متابولیسم آمینواسیدها و ساخت پروتئین ها و همچنین در تولید هورمون های بدن مفید است.
• ویتامین A: که برای حفظ سلامت چشم و پوست، نقش مهمی دارد و همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند.
• ویتامین K: که برای حفظ سلامت استخوان ها و رگ های خونی بدن، ضروری است.

به دلیل خواص بسیار زعفران، از این گیاه ارزشمند استفاده های بسیاری در تولید دارو ها صورت میگیرد.

برخی از خواص زعفران که موجب استفاده آن در صنعت داروسازی میشود عبارتند از:

• ضد افسردگی:

ترکیبات زعفران مانند کروسین، پیکروکروسین و سافرانال، خواص ضد افسردگی دارند و می توانند در تسکین افسردگی و اضطراب موثر باشند. مصرف زعفران می تواند سطح سروتونین مغزی را افزایش دهد، که موجب بهبود وضعیت روحی و افسردگی می شود.

• ضد التهابی:

ترکیبات زعفران مانند کروسین و سافرانال، خواص ضد التهابی دارند و در تهیه برخی از داروهای ضد التهابی مورد استفاده قرار می گیرند.

• ضد سرطان:

زعفران می توانند در پیشگیری و درمان برخی از انواع سرطان مؤثر باشند. به عنوان مثال، کروسین موجود در زعفران می تواند در پیشگیری از سرطان پروستات و سرطان پستان مؤثر باشد.

• درمان بیماری های قلبی:

کروسین و سافرانال موجود در زعفران می توانند در کاهش فشار خون، کاهش سطح کلسترول خون و بهبود عملکرد قلب مؤثر باشند.

فواید مصرف زعفران بر سلامت اعصاب

زعفران، ادویه ای با طعم و عطر بی مثال، گران ترین ادویه جهان می باشد. از گذشته زعفران به عنوان ماده ای شادی آور و ضد اضطراب شناخته شده است. زعفران دارای خواصی است که در بهبود سلامت روان و اعصاب نقش بسزایی دارد. در این مقاله به بررسی تاثیرات مصرف زعفران بر سلامت اعصاب و اثرات مثبت آن بر روی بدن می پردازیم.

• کاهش اضطراب و استرس:

زعفران به عنوان یک ضد اضطراب طبیعی شناخته می شود. ترکیبات موجود در زعفران، به خصوص سافرانال، می توانند به تنظیم سطوح هورمون های استرسی مانند کورتیزول کمک کنند. مصرف منظم زعفران می تواند به کاهش اضطراب و استرس کمک کرده و موجب بهبود روحیه افراد شود.

• بهبود خلق و خو:

ترکیبات موجود در این گیاه می توانند به افزایش سطح سروتونین، ماده ای که موجب بهبود خلق و خو و شادابی می شود، کمک نمایند. مصرف زعفران می تواند آرامش ذهنی، بهبود خلق و خو و افزایش انرژی را برای شما به دنبال داشته باشد.

• کمک به خواب بهتر:

زعفران می تواند به بهبود کیفیت خواب نیز کمک کند. ترکیبات موجود در زعفران می توانند به تنظیم ساعت بیولوژیکی بدن کمک کرده و بهبود خواب را برای شما به ارمغان بیاورند. مصرف یک لیوان چای زعفران یک ساعت قبل از خواب می تواند به کاهش مشکلات خواب کمک کند.

• تقویت سیستم عصبی:

زعفران تاثیرات مثبتی بر تقویت سلامت عصبی دارد. ترکیبات موجود در زعفران، از جمله کروسین، به عنوان آنتی اکسیدان های قوی عمل کرده و در برابر آسیب به سلول ها و بافت های عصبی مقاومت ایجاد می کنند. علاوه بر این، خواص ضد اضطراب و آرامش بخش زعفران می توانند به تنظیم هورمون های مغزی مرتبط با استرس و اضطراب کمک کنند و در نتیجه به بهبود وضعیت عصبی کمک نمایند. مصرف منظم زعفران به تقویت سلامت عصبی و افزایش توانایی تحمل استرس کمک می کند. (مشاهده ادامه محصول)